中国と日本ではたらき自由を目指すビジネスマン

10年8月~17年4月、中国上海で広告の仕事。17年5月に日本へ帰国、中国×金融×マーケティング。自己研鑽を重ね49歳に完全自由を得る過程を綴る。

上海に来たら絶対行くべし!オススメのお店、知る人ぞ知る台湾料理屋「鼎炉」

 

知る人ぞ知る台湾料理屋「鼎炉」

上海に来て台湾料理屋かい!と思うかもしれませんが、

もし上海に来られたらここに是非行って下さい。

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店名:鼎炉

住所:長寧区仙霞路131号(遵義路と交わるところ)

電話番号:021-62411548

マップ

オススメ料理は? 

「卤肉饭(lu rou fan)」

「卤肉饭(lu rou fan)」というご飯です。

量が少ないので1人、2碗頼んでも大丈夫でしょう。

先に頼んで他の料理と食べるのをオススメします。

1個確か6元なので、安いですしね。

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「猪蹄(zhu ti)」

豚足を柔らかく炊いた料理です。

見た目は完全に豚の足なのですが、これがめちゃくちゃうまい!

コラーゲンもたっぷりで肌にいいような気がします。

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「三杯鸡(san bei ji)」

台湾の代表料理でしょう。

1杯の酒、1杯の醤油、1杯のラード(油)で作るから三杯鶏というそうです。

これもマジでうまい!!

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